Wakil Ketua Komisi VII DPR RI Lamhot Sinaga saat kunjungan kerja Komisi VII DPR RI ke PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk di Palembang, (6/11). Foto: dpr.go.id
Lamhot Sinaga Dorong Indofood Kurangi Impor Gandum dengan Optimalkan Tapioka Lokal
Jakarta — Wakil Ketua Komisi VII DPR RI Lamhot Sinaga mendorong PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk untuk memperbesar penggunaan bahan baku lokal, terutama tapioka, sebagai alternatif untuk mengurangi ketergantungan terhadap impor gandum. Upaya ini dinilai strategis dalam memperkuat rantai pasok industri nasional sekaligus menjaga efisiensi dan stabilitas biaya produksi sektor makanan dan minuman.
Dorongan tersebut disampaikan Lamhot saat mengikuti kunjungan kerja Komisi VII DPR RI ke PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk di Palembang, Sumatera Selatan, Jumat (6/11/26).
Menurut Lamhot, Indofood merupakan salah satu perusahaan manufaktur nasional yang mampu mengembangkan bisnis hingga menjangkau pasar internasional, termasuk kawasan Eropa dan Timur Tengah. Keberhasilan tersebut diharapkan dapat memotivasi perusahaan manufaktur lainnya untuk meningkatkan kualitas produk, memperkuat daya saing, dan memperluas jangkauan ekspor.
“Kami ingin mendorong industri manufaktur lainnya agar mampu seperti Indofood, menembus pasar global. Namun, di sisi lain, kami juga ingin memastikan industri ini memberikan manfaat luas bagi masyarakat,” ujarnya.
Ia menambahkan, kontribusi Indofood tidak hanya terlihat dari kapasitas produksi dan jangkauan pasarnya, tetapi juga dari dampak ekonomi yang ditimbulkan bagi masyarakat. Operasional perusahaan turut menciptakan lapangan pekerjaan secara langsung maupun menggerakkan berbagai sektor usaha yang menjadi bagian dari rantai pasoknya. Dari hasil peninjauan, ekosistem industri tersebut diketahui melibatkan puluhan ribu tenaga kerja.
Di samping mendorong penguatan industri dan penyerapan tenaga kerja, Lamhot menekankan perlunya perusahaan mempercepat penerapan prinsip green industry. Ia menilai penggunaan energi berbasis fosil, termasuk batu bara yang masih dimanfaatkan untuk memenuhi sebagian kebutuhan produksi, perlu dikurangi secara bertahap melalui peralihan menuju sumber energi yang lebih bersih.
“Kami ingin memastikan industri manufaktur seperti Indofood bertransformasi menjadi industri hijau. Jangan hanya mengejar produksi dan ekspor, tetapi aspek lingkungan juga harus menjadi perhatian,” tegasnya.
Persoalan lain yang menjadi perhatian Lamhot adalah tingginya ketergantungan industri makanan terhadap impor gandum. Di tengah kenaikan harga komoditas global yang berdampak pada biaya produksi, ia menilai pemanfaatan tapioka atau tepung singkong dari dalam negeri dapat menjadi salah satu solusi untuk memperkuat kemandirian bahan baku industri.
Legislator dari Daerah Pemilihan Sumatera Utara II tersebut berpandangan, penggunaan tapioka sebagai bahan substitusi dapat diterapkan secara bertahap melalui kombinasi dengan gandum dalam proses produksi. Namun, upaya tersebut perlu didukung ketersediaan bahan baku lokal yang berkelanjutan agar kebutuhan industri dapat terpenuhi secara konsisten.
“Ketergantungan terhadap impor gandum harus dikurangi secara gradual. Kita memiliki potensi singkong dan tapioka yang cukup besar. Jangan sampai bahan baku yang tersedia di dalam negeri tidak dimanfaatkan hanya karena persoalan kesinambungan pasokan,” jelasnya.
Dalam kesempatan itu, Lamhot turut menanggapi isu mengenai keamanan produk mi instan yang berkembang di tengah masyarakat. Ia menyampaikan bahwa produk Indofood telah melalui proses pemenuhan berbagai standar dan ketentuan perizinan, mulai dari Standar Nasional Indonesia (SNI), Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), hingga sertifikasi halal. Dengan demikian, masyarakat diimbau untuk tidak langsung mempercayai informasi atau rumor yang belum terbukti kebenarannya.
Pada aspek lingkungan, Lamhot juga memberikan perhatian terhadap sistem pengelolaan limbah perusahaan. Ia menyebut Indofood telah dilengkapi fasilitas pengolahan air limbah atau Wastewater Treatment Plant (WWTP). Kendati demikian, pengawasan dan pengelolaan lingkungan tetap harus diperkuat untuk memastikan kegiatan industri berjalan seiring dengan prinsip keberlanjutan.
Lamhot menegaskan, perhatian Komisi VII DPR RI terhadap pengembangan Indofood mencakup tiga hal penting. Pertama, mendorong peningkatan daya saing dan perluasan ekspor. Kedua, memperkuat rantai pasok dalam negeri sekaligus memperluas penyerapan tenaga kerja. Ketiga, mempercepat transformasi menuju industri yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.
“Kita ingin industri nasional semakin kuat, bahan bakunya semakin banyak berasal dari dalam negeri, tenaga kerja terserap, dan industrinya juga semakin ramah lingkungan,” pungkasnya.
